“สูตรไก่ย่างเขาสวนกวาง” สูตรลับระดับตำนาน “

ไก่ 1 ตัว

รากผักชี

กระเทียม

พริกไทยเม็ด

เกลือ

น้ำตาลทราย

งาขาว

ผงชูรส

เริ่มเลยจ้า ไก่ 1 ตัว ล้างดีๆ สับคอ แล้วก็ผ่าหน้าอกไก่

ตำรากผักชี+กระเทียม+พริกไทยเม็ดให้ละเอียด

เทน้ำต้มสุกใส่ไก่นิดหน่อย ปรุงรส เกลือ น้ำตาลทรายนิดหน่อย งาขาว ผงชูรสนิดหน่อย ตักมาหมักไก่ให้ทั่ว

แล้วจัดการยัดลงใส่ถุงปิดปาก แช่ไว้ในตู้เย็น1คืนกะได้ แต่ 6ชั่วโมงพอได้ค่ะ

แล้วนำเข้าย่างในเตาอบ ไฟ200องศาC เอาทางท้องอบก่อน30นาที แล้วกะอบทางหลัง45นาทีหรือให้สุกเหลือง

สับใส่จาน กินกับข้าวเหนียว หรือส้มตำก็ได้